蓝衣婶子很快接话:“可能是嫌钱少了,妹子,我说句公道话,这些面粉起了潮不值几个钱,趁着还有人买,你们赶紧处理了吧,别耽误后边的生意。”
谢知微冷笑,她又不傻,一百斤藕才出了近八斤藕粉,拿来当面粉卖,亏得衣裳裤子都没了。不过,她还得多谢两位大婶帮忙招揽了客人,“走过路过,都来瞧一瞧看一看,纯手工制成的藕粉,清甜爽口,消暑佳品,老人小孩、姑娘们都爱吃!”
“藕粉是啥东西,之前没听过?”
“藕磨成的粉吗,拿来做包子?”
人群中议论纷纷,那两位婶子脸色不好看,对视一眼,都有些不甘心。
谢知微始终笑眯眯,没多做解释,只让谢二郎当众架起了铁锅。
等水有了些温度后,她取了一两藕粉装进陶碗,倒入温水搅拌成均匀无颗粒状的粉浆。
众人看得有些稀奇,原以为这藕粉也是像面粉类似的做法,可现在瞧着好像不是。
谢知微没去理会路人的议论,等锅里的水彻底烧开了,她舀了一勺一边加入粉浆里,一边搅拌,直到陶碗里的藕粉慢慢变得透明浓稠,最后往里面放各种果干、炒花生粒和白糖,继续用勺子搅拌均匀。