木锦闻言不禁笑了。
是啊，田老爷家有好味食馆，是可以和牛肆那边签订契约请牛肆供货的。
“之前老夫一直没有和那牛屠户签订契约，是因为啊老夫在镇子上的那间好味食馆用不了太多生牛肉。
老夫请了老李每日代为多买几斤牛肉，老夫的好味食馆就够用啦。”
原来是这样。
木锦还在想呢，难道好味食馆不做牛肉类的菜式么？
“田老爷，这个事咱们先放一放。我打算一步一步来，先不忙着做这做那。”
木锦的打算里，先将卤猪味和卤羊味的生意做好就很好了，基础要夯实，不能三心两意。
却听田老爷急了。
“木姑娘别呀，既然你会做卤牛味的话……正好今日我额外买了三十斤牛肉，还有个牛头，你先替老夫做上可好？”
“老夫如今的难处木姑娘也知道了，真是多一分胜算，老夫就不能放过啊！”
“不瞒木姑娘说，那在县城里做吃食生意又和镇子上不同。
县城大，人口也多，那有钱有势的人也多，他们喜好吃牛羊肉，这牛卤味没有的话，老夫心里还是有些担心的……”
木锦闻言便笑了，安慰道：“田老爷放心，今日您都买回了牛肉和牛头，今日晚辈肯定帮你做了卤牛肉和卤牛头。
